Prepare-se para uma experiência culinária que vai fazer todos brigarem pelo último pedaço! Nossa receita de Tomates Assados com Catupiry é tão deliciosa que você vai querer fazer (e comer) repetidamente. Com uma combinação perfeita de sabores e texturas, este prato promete ser o novo favorito da família e o sucesso de todos os encontros!
Ingredientes que Fazem a Magia Acontecer
- 120 ml de azeite (1/2 xícara de 240 ml)
- 400 g de tomate cereja (1 bandeja)
- 1 pimenta dedo-de-moça (ajustar ao gosto, se necessário)
- 1 colher de sobremesa de sal
- 1 cabeça de alho laminado
- Folhas de manjericão (quantidade a gosto)
- Salsinha picada (quantidade a gosto)
- 1 pote de Catupiry (aproximadamente 410 g, se for o pote padrão)
Por Que Esta Receita é Tão Especial?
Esta receita de Tomates Assados com Catupiry é uma verdadeira obra-prima da culinária caseira. Os tomates cereja, quando assados, liberam um sabor doce e intenso que combina perfeitamente com o creaminess do Catupiry. O alho laminado e as ervas frescas adicionam camadas de sabor, enquanto a pimenta dedo-de-moça traz um toque de calor que eleva todo o prato. É uma explosão de sabores em cada garfada!
Perguntas Frequentes
1. Posso usar outros tipos de tomate?
Sim! Embora os tomates cereja sejam ideais por sua doçura e tamanho, você pode experimentar com tomates grape ou até mesmo tomates maiores cortados em pedaços.
2. A receita fica muito picante?
A intensidade do picante pode ser ajustada conforme seu gosto. Se preferir um prato mais suave, reduza a quantidade de pimenta ou retire as sementes.
3. Posso fazer uma versão vegana?
Absolutamente! Substitua o Catupiry por uma versão vegana de queijo cremoso ou experimente com purê de castanhas de caju temperado.
4. Como servir este prato?
Este prato é versátil! Pode ser servido como aperitivo com pão torrado, como acompanhamento para carnes grelhadas, ou até mesmo como um molho para massas.
5. Quanto tempo os tomates assados duram na geladeira?
Armazenados em um recipiente hermético, os tomates assados podem durar até 3 dias na geladeira. Aqueça levemente antes de servir para melhor sabor.
Chamada para Ação
Agora que você conhece todos os segredos destes Tomates Assados com Catupiry, é hora de colocar a mão na massa e impressionar a todos com suas habilidades culinárias!
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Lembre-se: a cozinha é um espaço de criatividade e experimentação. Sinta-se à vontade para adicionar seu toque pessoal a esta receita. Quem sabe você não cria uma variação que se torna a sensação do momento entre amigos e família?
Até a próxima receita, e bom apetite!
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