Salada Tropical de Natal

A Salada Tropical de Natal é uma opção refrescante e colorida que combina sabores doces e crocantes, perfeita para complementar a mesa das festividades. Com ingredientes frescos e suculentos, esta salada traz um toque de leveza e sofisticação ao seu jantar natalino.

Ingredientes (6 porções)

• Rúcula: 2 molhos
• Nozes: 300g, moídas grosseiramente
• Uva Passa: 300g
• Mangas: 2 unidades, cortadas em tiras
• Pêssego em Calda: 1 lata, escorridos e cortados em cubos

Modo de Preparo

Tempo de Preparo: 30 minutos

1. Preparação da Rúcula:

• Lave bem a rúcula e corte os talos.
• Pique as folhas em pedaços grandes para manter a textura e o frescor.

1. Preparação dos Ingredientes:

• Moa as nozes grosseiramente para adicionar uma textura crocante à salada.
• Corte as mangas em tiras finas, garantindo que estejam maduras e suculentas.
• Escorra os pêssegos em calda e corte-os em cubos pequenos.

1. Montagem da Salada:

• Em uma saladeira grande, comece colocando a rúcula como base.
• Adicione as uvas passas, distribuindo-as uniformemente sobre as folhas.
• Acrescente as nozes moídas, as tiras de manga e os cubos de pêssego.

1. Finalização:

• Misture delicadamente todos os ingredientes na saladeira para que os sabores se integrem.
• Regue a salada com um pouco da calda dos pêssegos para adicionar um toque adocicado e umedecer os ingredientes.

1. Servir:

• Sirva imediatamente para aproveitar a frescura dos ingredientes.
• Esta salada é ideal como entrada ou acompanhamento para pratos principais leves, como peixes ou aves.

Dicas

• Variedade de Folhas: Experimente adicionar outras folhas verdes, como alface ou espinafre, para diversificar a textura.
• Toque de Sabor: Para um sabor extra, adicione um fio de azeite de oliva e algumas gotas de limão ou vinagre balsâmico.
• Decoração: Decore com algumas nozes inteiras ou fatias de manga para um visual mais atraente.

A Salada Tropical de Natal é uma maneira deliciosa de incorporar frutas e nozes à sua refeição festiva, proporcionando um equilíbrio perfeito entre doçura e crocância. Aproveite esta receita para criar momentos especiais e saborosos com seus entes queridos durante as celebrações de fim de ano.