Aprenda a Fazer a Melhor Torta de Maçã com Recheio Cremoso do Mundo!🍎

Aqui está uma deliciosa receita de torta de maçã com cobertura de cream cheese, perfeita para um lanche ou sobremesa especial. Vamos aos detalhes:

Ingredientes

Massa

• 2 xícaras de farinha de trigo (240 ml cada): A base da massa, que garante estrutura e textura.
• 1/2 xícara de açúcar refinado (120 ml): Para adoçar a massa.
• 1 colher de sopa de fermento em pó: Para ajudar a massa a crescer e ficar leve.
• 100g de manteiga gelada: A manteiga gelada é crucial para uma massa crocante e quebradiça.
• 1 colher de sopa de baunilha: Para um aroma e sabor sutis.
• 2 ovos: Para dar liga à massa e enriquecer a textura.

Recheio

• 4 maçãs: Descasque e corte em fatias finas para um recheio suculento.
• 1/2 xícara de açúcar (120 ml): Para caramelizar as maçãs.
• 1 colher de sopa de manteiga: Para refogar as maçãs e dar um toque amanteigado.
• 1 colher de canela em pó: Para um sabor quente e aromático.

Cobertura

• 200g de cream cheese: Para uma cobertura rica e cremosa.
• 1/2 caixinha de creme de leite: Para suavizar a textura do cream cheese.
• 3 colheres de açúcar refinado: Para adoçar a cobertura.
• 2 colheres de amido de milho: Para dar firmeza à cobertura.
• 1 ovo: Para ligar os ingredientes da cobertura.

Informações Adicionais

• Temperatura do forno: 180°C
• Tempo de forno: 40 minutos
• Tamanho da assadeira: 30 cm x 20 cm

Deixe esfriar antes de servir para que os sabores se intensifiquem e a torta fique mais fácil de cortar. Aproveite essa deliciosa combinação de sabores e texturas! 🍏🥧✨

Autora

Marisa Bissi