O Bolo Perfeito para Qualquer Ocasião: Geleia de Morango, Creme e Muita Paixão! 🍓💖
Ingredientes
Para a Massa:
- 3 ovos: Essenciais para dar estrutura e leveza à massa.
- 1 xícara (240ml) de açúcar refinado: Proporciona doçura e ajuda na caramelização.
- 2 colheres de sopa de manteiga (em temperatura ambiente): Confere maciez e sabor.
- 1 pote de iogurte natural: Adiciona umidade e uma leve acidez, equilibrando os sabores.
- 1/2 copo (120ml) de farinha de trigo: Base da massa, responsável pela textura.
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó: Agente de crescimento, garante que o bolo fique fofo.
Para o Recheio:
- 300g de morangos: Fruta fresca que traz um sabor doce e levemente ácido.
- Suco de 1/2 limão: Intensifica o sabor dos morangos e ajuda na conservação da cor.
- 2 colheres de sopa de açúcar: Ajusta a doçura do recheio.
Para o Creme:
- 2 gemas: Contribuem para a textura rica e cremosa.
- 600ml de leite: Base líquida do creme, proporciona suavidade.
- 2 colheres de sopa de amido de milho: Espessante que garante a consistência ideal.
- 1 caixinha de leite condensado: Adiciona doçura e uma textura aveludada.
Informações Adicionais:
- Temperatura do forno: 180°C, ideal para assar uniformemente sem queimar.
- Tempo de forno: 45 minutos, garantindo que a massa cozinhe por completo.
- Tamanho da assadeira: 30cm, perfeito para a quantidade de massa e recheio.
Este bolo é uma combinação perfeita de sabores e texturas, ideal para qualquer ocasião especial. A geleia de morango traz um toque fresco e frutado, enquanto o creme adiciona uma camada rica e indulgente. A massa é leve e fofa, criando a base perfeita para este deleite. Aproveite cada mordida desta criação deliciosa e compartilhe momentos inesquecíveis com quem você ama! 🍰✨
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