Bolachas e Biscoitos

Bolachas são mais do que simples guloseimas; são pequenos pedaços de alegria que nos transportam para momentos de conforto e nostalgia. Cada mordida é uma viagem sensorial, onde a crocância inicial se dissolve em sabores que aquecem o coração. Seja acompanhando um chá da tarde ou sendo o lanche secreto da madrugada, as bolachas têm o poder de unir pessoas, criando memórias em torno de uma mesa. Elas nos lembram da simplicidade da felicidade, encontrada em coisas pequenas e doces. Assim, cada bolacha é uma celebração da vida, um lembrete de que os melhores momentos são muitas vezes os mais simples.

Bolacha com Raspa de Laranja

Ingredientes

Para a Massa:

• 1 ovo
• 1 xícara de açúcar refinado
• 100 ml de óleo
• 1 caixa de creme de leite
• Raspas de laranja
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo + 3 colheres de sopa

Para a Calda:

• 1 gema de ovo
• 2 colheres de leite
• 2 colheres de açúcar cristal
• 1/2 colher de sopa de canela em pó

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Marisa Bissi