Arroz com Costelinha

Arroz com Costelinha: Experimente nosso delicioso Arroz com Costelinha, tudo em uma única panela!

Experimente nosso delicioso Arroz com Costelinha, tudo em uma única panela!

Experimente nosso delicioso Arroz com Costelinha, tudo em uma única panela!

Introdução

Uma receita que promete transformar sua refeição em um momento de pura delícia! Prepare-se para uma experiência gastronômica completa, onde todos os sabores se encontram em uma única panela.

Ingredientes Selecionados

Costelinha de Porco

• 1.2 kg de costelinha de porco – Proteína principal

Tempero do Porco

• 1 colher de sopa de sal – Base do sabor
• 1 colher de sobremesa de pimenta do reino – Toque picante
• 1 colher de sopa de páprica defumada – Aroma especial

Preparo da Carne

• 1.5 litros de água – Base líquida

Refogado Especial

• 1 xícara de cebola picada – Base aromática
• 1 colher e 1/2 de sopa de alho amassado – Intensidade de sabor
• 1 pimenta dedo de moça picada sem semente – Toque de calor
• 1 xícara de cenoura picada – Nutrição colorida
• 1 xícara de vagem picada – Toque verde
• 1/2 xícara de pimenta americana vermelha – Cor e sabor
• 1 xícara de linguiça (opcional) – Proteína extra

Arroz Perfeito

• 2 xícaras e 1/2 de arroz – Base do prato
• 5 xícaras de água – Hidratação ideal

Finalização

• 1 xícara de cebolinha e salsinha – Frescor final

Combinações Irresistíveis

Sugestões de Acompanhamento

1. Salada Verde Fresca
   • Mix de folhas
   • Tomate cereja
   • Pepino
   • Molho de mostarda e mel
2. Farofa Crocante
   • Farinha de mandioca
   • Bacon picado
   • Cebola dourada
   • Cheiro-verde
3. Vinagrete Especial
   • Tomate
   • Cebola
   • Pimentão
   • Azeite
   • Vinagre de vinho
4. Purê Cremoso
   • Batatas
   • Manteiga
   • Leite
   • Sal e noz-moscada
5. Legumes Assados
   • Abobrinha
   • Berinjela
   • Pimentão
   • Azeite e ervas

Técnicas de Preparo

Passos Fundamentais

1. Temperar a costelinha
2. Preparar o refogado
3. Adicionar a carne
4. Incorporar o arroz
5. Cozinhar até o ponto perfeito

Segredos do Prato

Dica de Ouro: O segredo está no tempo de cozimento e na escolha dos ingredientes!

Benefícios Nutricionais

• Proteína da carne
• Carboidratos do arroz
• Fibras dos legumes
• Vitaminas das ervas

Dicas Profissionais

• Escolha costelas macias
• Controle a quantidade de líquido
• Mexer eventualmente
• Fogo baixo e constante

Momentos Perfeitos

Ideal para:

• Jantar especial
• Encontro de amigos
• Refeição reconfortante

Conclusão

Muito mais que um simples prato, esta receita é uma verdadeira viagem de sabores que vai conquistar todos os paladares!

Quer ver o preparo completo? Confira o vídeo no canal Sabores de Casa!

Cada garfada é uma explosão de sabor!

Autora

Marisa Bissi